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2006年06月14日水曜日 ちらし寿司ごちそう （はる食日記）
６月14日（水）
曇りのち晴れ。蒸し暑くなる。アリューシャン列島で２回Ｍ６クラスの地震。
朝、時間がなかったので、都心に入ってから、そば屋に入る。あいもりを頼む。うどんがおいしくなかった。
夜、水底が沖縄風豚肉入り炊き込みご飯おにぎりをこしらえる。これは、帰宅時の軽食だったらしく、その後、ちらし寿司がメインで登場。
こちｒは、干し椎茸、人参、ごぼう、昆布、鶏肉、竹輪の具に、みょうが、しそ、紅生姜、錦糸卵、さらには海苔が散らされたもの。
焼き椎茸とゆでキャベツのぽん酢、なすの炒め和え、かぶの一塩漬け、豆腐と小松菜と鶏肉の吸い物芽葱添えが登場してごちそうとなる。
食：13時、ざるうどん、ざるそば（外食）
食：19時、豚肉入り炊き込みご飯おにぎり。
食：21時半、ちらし寿司、すまし汁、焼き椎茸とゆでキャベツのぽん酢、なすの炒め和え、かぶの一塩漬け。
[はる食日記 |2006年06月14日 ]