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2006年05月23日火曜日 しめさばとわらびと油揚げの煮物 （はる食日記）
５月23日（火）
曇り一時雨。少し肌寒い。自宅で仕事。
イランで鳥インフルエンザＨ５Ｎ１と疑われる死者２名。
昼、そうめんチャンプルー。水底作。豆腐、スパム、人参、葱、玉葱が入り、花かつおがたっぷりかけられる。
夜、しめさば。水底が昨日から仕込んでおいたもの。さばの中骨も塩してあって、焼いて食べる。わらびはあくが抜かれ、油揚げと煮物に、
だしがらは、ごぼうと青海苔とともにつまみ揚げとなる。豆腐と大根の味噌汁。ごちそう。しめさばが美しく光っていて。
食：12時半、ご飯、いわしの南蛮漬け、そうめんチャンプルー。
食：21時、ご飯、味噌汁、しめさば、わらびと油揚げの煮物、さばの中骨焼き、かきあげ、納豆、そうめんチャンプルーの残り。
[はる食日記 |2006年05月23日 ]