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2006年05月19日金曜日 切り干し大根の煮付け （はる食日記）
５月19日（金）
曇り夜になり雨。自宅で仕事、プールに行く。
インドネシアでさらに２人の鳥インフルエンザＨ５Ｎ１での死亡者。ＷＨＯがインドネシアの対策の遅れを非難。
昼、こごみを天ぷらにする。ハムの燻製を切り、豆腐と大根と油揚げの味噌汁を食べる。
夜、切り干し大根の煮付けをこしらえる。いただきものの手作り切り干し大根を使用。干し椎茸、いりこ、人参、油揚げに焼酎、薄口醤油、
みりんで味付け。おいしい。私は切り干し大根の煮付けが大好きだ。あまりものの野菜などでお好み焼きを焼く。かまぼこ、豚バラ肉、キャベツ、
紅生姜、竹輪、葱、卵など。そして、ふたたび豆ご飯。まだ豆が残っていたのだ。味噌汁は、大根、豆腐、わかめ、油揚げ。
食：13時、ご飯、味噌汁、こごみの天ぷら、ハムの燻製、しそ巻き、そら豆。
食：20時半、豆ご飯、味噌汁、切り干し大根の煮付け、お好み焼き、しそ巻き。
食：23時半、ケーキ（購入）
[はる食日記 |2006年05月19日 ]