2006年04月23日日曜日 韓国４日目 （はる食日記）
４月23日（日）
晴れのち一時雨。韓国出張中４日目。
昨夜、拠点となっている宿泊所に戻っていたので朝は宿泊所のご飯。
ニラと白菜のキムチ、三つ葉のコチュジャン和え、塩いしもちのフライ、きゅうりといかの和え物、ニラのコチュジャン和え、海苔いり卵焼き、
椎茸と玉葱の炒め物、蓮根の甘佃煮風、もやしスープ、赤米いりご飯。
昼は、同じ宿泊所で麺。スープは温かく、麺は冷たいそうめん風の麺。スープは、干しだらだしのような薄い味つけ。具は、錦糸卵、きゅうり、
海苔、ほうれん草。これに、菜っぱのコチュジャン和えと、もやしの唐辛子いりナムル、キムチ、コチュジャンたれなどをのせて食べる。
夜も宿泊所。塩秋刀魚揚げ焼き、うま煮はじゃが芋、人参、玉葱。白菜キムチ、水菜風の菜っぱのおひたし、するめいかとニラのキムチ風、
猪肉の甘辛煮、いかと菜っぱのチヂミ、もやしのすましスープ。
夜、ビールを飲む。
食：８時半、ご飯（宿泊所）
食：12時、麺（宿泊所）
食：19時、ご飯（宿泊所）
食：21時、ビール。
[はる食日記 |2006年04月23日 ]