2006年04月22日土曜日 韓国３日目 （はる食日記）
４月22日（土）
晴れ。韓国出張中３日目。
朝は、昨日と同じ方による。
ゆでキャベツ、唐辛子いりもやしナムル、焼き豆腐、三つ葉のおひたし、豆腐とズッキーニのいりこだしコチュジャン煮、
豆腐と三つ葉などの味噌汁、キムチ、ご飯。ご飯の後、ご飯のおこげをお湯でほどいた伝統的な汁ものをいただく。
昼、昨日と同じお店のキムパブ。やはり全部食べてしまう。中身は一緒。
夜、料理店にて会食。きじのしゃぶしゃぶは、ニラ、エリンギ、椎茸、えのき、三つ葉が野菜で、わさび醤油にていただく。スープは、きじ骨、
大根、生姜いり。このほか、キムチ、ハムと天ぷらとかにかまの炒め物、たらの皮のコチュジャン甘煮、ポテトサラダ、
くらげとかにかまときゅうりなどの和え物、干したらコチュジャン和え、三つ葉の煮物、牡蠣キムチ、きじスープ、ごはん、
赤く色づけした大根いりひやし飴、うりといちご。
食：８時、ご飯（別の宿泊所）
食：12時、キムパブ（お弁当）
食：19時、会食、ご飯、ビール（料理店）
[はる食日記 |2006年04月22日 ]