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2006年04月21日金曜日 韓国２日目 （はる食日記）
４月21日（金）
晴れ。韓国出張中２日目。
朝は宿泊所にて。
いりことピーマンの田作り風、三つ葉のおひたし、白菜キムチ、塩太刀魚のフライ、わけぎキムチ、カクテギ（大根キムチ）、朝鮮人参キムチ、
三つ葉の煮浸し、黒豆ご飯、もやしスープ。
昼はキムパブのお弁当。中身は、人参、ハム、菜っぱ、大根、たくわん、卵焼き、天ぷら。海苔の回りにはごまがふりかけてあった。
あればあるだけ食べてしまう味。
夕方、酒饅頭をごちそうになる。
夜、別の山の中腹にある個人所有の旧寺に泊まる。今は寺でなく、集会や宿泊の施設。ご飯は、所有者の奥方がこしらえてくれた。
唐辛子いりもやしナムル、チャプチェは牛肉、人参、カラーピーマン、菜っぱ、大根、じゃが芋が入っていて美味。にらチヂミ、梅の醤油漬け、
実山椒と唐辛子の醤油漬け油通し、にんにくの甘酢漬け、三つ葉のおひたし、三つ葉などの葉のサラダ、キキョウの根のキムチ、
何かの茎のキムチ、ご飯。
食：７時半、定食（宿泊所）
食：12時、キムパブ（お弁当）
食：20時半、ご飯とちょっとだけ薬酒（別の宿泊所）
[はる食日記 |2006年04月21日 ]