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2006年04月08日土曜日 海苔で手巻きに （はる食日記）
４月８日（土）
晴れ、雨、晴れ、雨。品川で会議。深夜までビデオ国際会議などの手伝い。
アメリカ、イランへの攻撃を検討との報道。核の使用も想定するとか。
朝、昨日の残りをおいしくいただいて外出。
夜は、寿司。ばらずし、ちらしずし、まぜずし…言い方はいろいろだが、とにかく寿司。
水底が以前寿司をこしらえた時にあまった寿司ねたを残して冷凍しており、それがベース。中身は、人参、ごぼう、蓮根、たけのこ、鶏肉、竹輪、
それに、錦糸卵、しそ、茹でたエコシュリンプの半身割り、紅生姜の千切りが乗っている。汁は、かつおだし、鶏肉、豆腐、大根、人参、小松菜、
葱。小松菜のおひたしやきゅうりの酢の物もある。海苔で手巻きにするもよい。寿司はおいしいなあ。春だなあ。
食：11時、ご飯、味噌汁、小松菜のごま和え、にしんの煮物、すぐき漬け。
食：20時、ちらし寿司、海苔、すまし汁、小松菜のおひたし、きゅうりの酢の物、にしん煮、トマト、すぐき漬け。
[はる食日記 |2006年04月08日 ]