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2006年03月29日水曜日 あんかけかた焼きそばをつくる （はる食日記）
３月29日（水）
雨。寒い。風も強い。
皆既日食がエジプトなどで見られた。
昼、あんかけかた焼きそばをつくる。海老、ほうれん草、キャベツ、人参、えりんぎ、生姜、にんにく、竹輪を炒め、溶き卵、
片栗粉でとろみをつける。味付けは醤油、ニョクマムなどなど。そばは市販の中華料理のもの。
夜、いただきもののわさびがあったので、鰺を買ってくる。水底が刺身にする。わさびが食べたいから刺身。本末転倒？ いやいや。
おいしいわさびはおいしく食べたいではないか。水底、マカロニとじゃが芋、人参のサラダをこしらえる。味噌汁は葱と竹輪のかつおだし。
しみしみになったぶり大根をいただく。
食：11時半、ご飯、あんかけほうれん草溶き卵かた焼きそば、味噌汁、
花わさびのおひたし。
食：21時半、ご飯、味噌汁、ぶり大根、鰺の刺身わさび添え、マカロニサラダ、佃煮。
[はる食日記 |2006年03月29日 ]