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2006年03月15日水曜日 前回に続き、手作りカレー （はる食日記）
３月15日（水）
晴れ。自宅で仕事。ホームセンターに行き、髪も切る。その後、私の頭が痛くなり寝込む。
韓国で13日に黄色い雪が降る。黄砂がまざった雪であり、汚染物質も含まれている可能性。
昼、焼きめしをこしらえる。葱、卵、いりこの焼きめし。だしがらのいりことさつま芋を短冊にしたもので天ぷらをこしらえる。いりこ、人参、
大根、葱、油揚げ、豆腐の味噌汁をしたてる。
夜はカレー。前回に続き、手作りカレー。ルーは前回作っていたものを使う。今回はトマトを入れず、生姜、にんにく、セロリ、人参、玉葱、
じゃが芋、豚小間肉を使う。味付けは、塩、醤油、ウスターソース、ニョクマム。あっさりだがおいしくできた。水底喜ぶ。
食：13時半、焼きめし、さつま芋といりこの天ぷら、味噌汁、キムチ。
食：23時、カレーライス、味噌汁、柴漬け、納豆、焼きめしの残り。
[はる食日記 |2006年03月15日 ]