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2006年02月08日水曜日 いりこ雑炊 （はる食日記）
２月８日（水）
晴れ、快晴で暖かい。時折風が強く吹く。久しぶりに暖房なしで日中を過ごす。自宅で仕事。
昼、残っていたご飯でいりこ雑炊をこしらえる。いりこ、玉葱、生姜、オリーブオイル、塩、薄口醤油少々の味付けである。香りよく美味。
あとは昨日のものをいただく。
夜、いただきものの餅をかき餅用にスライスし、残りを少しだけ焼く。青海苔、海老、黒豆の餅である。
水底、鍋をこしらえる。干し椎茸、豆腐、白菜、豚バラ肉、春雨、大根、人参。
食：11時半、いりこ雑炊、炊き込みご飯、かき揚げ、味噌汁、
大豆と漬物炒め
食：20時半、餅、炊き込みご飯、いりこ雑炊、蓮根、大豆と漬物炒め
[はる食日記 |2006年02月08日 ]