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2005年12月09日金曜日 かた焼きそば （はる食日記）
12月９日（金）
晴れ。自宅。寒くなる。父のパソコンのハードディスクが壊れた。そのパソコンが届いていたのだが、手を出せずにいた。本日ようやく取りかかる。
ハードディスクが完全に壊れていたが、復旧ソフトを使って主なデータをあらかた救いだす。よかった。しかし、ソフト代１万円はかかる。
昼、昨日の汁に春雨を入れたものとご飯を食べる。ゆずをかけて酸味を付けるとまた美味。
夜は、先日来やらなければと思ってとりかかれなかったかた焼きそば。竹輪、海老、とりつくね団子、白菜、葱、油揚げ、干し椎茸、にんにく、
生姜を使い、炒め合わせて、塩、胡椒、醤油、日本酒、そして、ごま油で仕上げる。もちろんあんかけ。美味。もちろんご飯、不可欠。
食：14時半、ご飯、春雨汁。
食：21時半、ご飯、かた焼きそば。
[はる食日記 |2005年12月09日 ]