« 水餃子はすべてなくなり、たくらみはついえた | TOP | 味噌汁うどんにする »
2005年11月11日金曜日 ハッシュドポテト、ポテトチップ風 （はる食日記）
11月11日（金）
曇りのち雨。寒くなる。プールに行く。
朝は、焼きめし。水底の希望。水餃子の炒めた具が残っていたので、それを使えという。茹でた大根葉を切っておいてあったので、それも使い、
あとは卵と醤油と生姜。いかの大根煮があったので味は薄味にして食べる。
夕方、スーパーに行ったら生秋刀魚がまだあり、安かったので２尾買って帰る。秋刀魚の塩焼きに決定。味噌汁は、いりこ、生椎茸、白菜、小松菜、
竹輪、豆腐、油揚げを入れ、残っていた茹でブロッコリーも加える。少しだけじゃが芋も入れるが、これはスライスの残り。
じゃが芋をスライサーで切り、それを短冊に切って生姜、塩、片栗粉少々を入れ、フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにする。
この間の水底製ハッシュドポテトが芋餅風ならば、こちらは、ちょっとポテトチップ風である。
購入：秋刀魚、焼きそば麺、天ぷら（つけあげ）
食：11時半、焼きめし、味噌汁、いかの大根煮。
食：20時半、ご飯、味噌汁、秋刀魚の塩焼き、ハッシュドポテトチップス風、大根おろし。
[はる食日記 |2005年11月11日 ]