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2005年10月31日月曜日 オーブンポテト （しずみん食日記）
今年もイモの季節。北海道から恒例のおいしいキタアカリも届いた。
このイモは、ふかして醤油バター、というのがいっとうおいしい。
また、我が家ではよくやる「オーブンポテト」もいいものだ。乱切りにしたイモにオリーブオイルをまぶし、
200℃のオーブンで15分ぐらい焼く。フライドポテトよりあっさりして、ほっくりおいしい焼きポテトだ。
これをさつまいもでやってもうまいのだ。ついついつまんでしまう、おいしいおやつとなる。
繊維祭り。
[しずみん食日記 |2005年10月31日 ]
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