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2005年09月05日月曜日 水底の魚の煮付けの味 （はる食日記）
９月５日（月）
雨。終日自宅にて仕事。溜まっているものを少しずつ解消していく。台風14号九州南部に接近中。インドネシアで航空機が落ち、
ニューオーリンズの被害は拡大する一方である。台風の進路が心配である。昨日まで行っていた東北の米への被害があるのだろうか。
午前中は起きられなかった。さすがに。昼は、残っていた野菜でインスタントラーメンにする。水底がこしらえる。じゃが芋、玉葱、
小松菜を炒めたもの。
夜も水底。いつの間にか秋刀魚を買ってきて、しめたり、煮たりしていた。秋刀魚を昆布、梅干し、日本酒、みりん、醤油で煮たもの。
とてもおいしかったが、水底の魚の煮付けの味になる。先日の大潟村のＫさんのとは全然違う方向でおもしろい。素麺かぼちゃのぽん酢和えも。
素麺かぼちゃは、秋田で買ってきたもの。実は、このほかに、すいか、かぼちゃ、なす、じゅんさい、麺各種などなどを買ってきているのだ。
整理がつかないのでメモを入れていない。
購入：秋刀魚、豆腐、油揚げ。
食：12時、ご飯、ラーメン、キムチ、納豆。
食：22時、ご飯、秋刀魚の煮付け、冷や奴、味噌汁、素麺かぼちゃのぽん酢、キムチ、柴漬け。
[はる食日記 |2005年09月05日 ]