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2005年06月27日月曜日 外でたぬきを見る （はる食日記）
６月27日（月）
晴れのち曇り、とても蒸し暑い。東北北部、北陸梅雨入り。自宅で仕事。
外でたぬきを見る。春先から不思議な物音や声を夜中に聞いていたのだが、本日ようやく正体がわかった。
小さな犬のような動物という見当はついていたのだが、それはたぬきであった。まだ若いが成熟はしているようだ。おそらく、
山の工事で巣穴を追われ、外の倉庫の下に巣穴をこしらえたのだろう。追わないから、ゆっくり過ごすといい。餌が手にはいるとよいな。
昼は素麺。私が用意。水底が昨日いりこと昆布、醤油などでめんつゆをこしらえておいた。そのだしがらのいりこに青海苔、
胡麻を加えて天ぷらにする。昆布も揚げる。あとは素麺。めんつゆ美味。
夜は水底が辛子明太子スパゲティをこしらえる。そら豆、海苔、青じそ添え。かぼちゃのマヨネーズサラダも美味。さらにミネストローネ。
米粒パスタが入っている。トマト、人参、キャベツ、玉葱、じゃが芋、挽肉、いんげん。優しいお味。
食：13時、素麺、いりこ天ぷら、かぼちゃ煮、納豆。
食：22時、そら豆辛子明太子スパゲッティ、かぼちゃサラダ、ミネストローネ、ご飯。
[はる食日記 |2005年06月27日 ]