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2005年06月25日土曜日 目刺しメインの豪華な食卓 （はる食日記）
６月25日（土）
快晴。自宅にいて、洗濯する。夜、プールに行く。
昼は素麺。水底が準備。油揚げを焼き、トマトをすりおろし、しそ、葱、生姜の薬味、さらにはめかぶを用意。味噌汁をわかす。
これで素麺をたっぷり食べる。とまとのすりおろしも、めんつゆと合わせるとうまいのだ。
夜、味噌汁を仕立てる。今日は、人参、豆腐、じゃが芋、いんげん、油揚げ、小松菜。目刺しを焼く。水底はご飯を炊き、わかめと玉葱のさらだ、
マカロニときゅうりとトマトのサラダ、ゆでそら豆を用意。目刺しメインの豪華な食卓となった。
購入：チーズ、カレールー。
食：13時半、そうめん、味噌汁、めかぶ、トマト、油揚げなど。
食：22時半、ご飯、味噌汁、目刺し、冷や奴、そら豆、わかめと玉葱のサラダ、マカロニサラダ、そら豆、キムチ、椎茸煮、ふりかけ各種、梅干し。
[はる食日記 |2005年06月25日 ]