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2005年06月14日火曜日 なすの天ぷらとかき揚げ （はる食日記）
６月14日（火）
晴れ時々曇り。蒸し暑い。自宅で仕事と片付け。プールに行く。実家から野菜が届く。なすの季節到来。にんにくは九州の地場品種だ。
これがおいしいのだ。
昼は、そうめん。味噌汁の残りも食べる。南蛮漬けがおいしいおかずになる。
夜は、水底がなすの天ぷらとかき揚げを所望。かき揚げは、人参、玉葱、いんげん、生椎茸、いりこ、桜えびとする。水底、きゅうりの塩もみに、
トマト、ヨーグルト、そのほかなにやらしておいしいきゅうりとトマトのサラダをこしらえる。ご飯を炊き、味噌汁を仕立てたのも水底。
私はかき揚げだけ。味噌汁は、油揚げ、小松菜、キャベツ、山芋であった。かき揚げがおいしかった。
届きもの：なす、にんにく、キャベツ、きゅうり、人参、トマト、玉葱、チョコレート。
食：14時、そうめん、味噌汁、南蛮漬け。
食：23時、ご飯、味噌汁、かき揚げ、なす天ぷら、小鰺の南蛮漬け、きゅうりとトマトのサラダ、キムチ。
[はる食日記 |2005年06月14日 ]