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2005年05月13日金曜日 餃子ラーメン （はる食日記）
５月13日（金）
曇り。車を洗う。自宅で仕事。
昼は水底のソフトフランスパンを食べる。いただきもののいちごジャムを開ける。たいへんおいしい。
夕方からずっと豚のスペアリブを煮る。途中から玉葱、にんにく、昆布も入れて煮る。それをスープベースにしてラーメンとする。
ゆでたきぬさやときくらげ、炒めたもやし、葱、すりごまにだしの豚スペアリブをのせた塩味の豚骨ラーメン。麺は九州棒ラーメン。
あっさりとんこつと いう感じだった。これに餃子をのせて食べる。すなわちこれ、餃子ラーメン。
購入：野菜天ぷら、もやし、生クリーム、いちご
食：14時、パン、マカロニサラダ、味噌汁、チーズ、ピクルス、ブルーベリージャム、
いちごジャム、バター、ピーナッツクリーム。
食：22時半、餃子ラーメン、ご飯。
[はる食日記 |2005年05月13日 ]