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2005年04月27日水曜日 あんかけ焼きそばばばん （はる食日記）
４月27日（水）
晴れ。下北沢で海外から戻ったＳ氏に会う一度戻り、その後新宿で所用。忙しい一日。
。水底がロールケーキをこしらえ、Ｓ氏に渡す。メープルシロップ入りのロールケーキ。最近、パンとともにロールケーキもよく作っている。
今の水底のはやり。
昨日水底が食パンを焼いていたので、それを使ってサンドイッチを作る。トースト用の柔らかい食パンだったのだが、生でもおいしくいただけた。
具はマヨネーズきゅうりとブルーベリージャム。水底と半分ずつ食べて満足。
昼は素麺。今年初の冷たい素麺かな？ 昨日の味噌汁とともにいただく。ああ、初夏の気配。
夜は、あんかけ焼きそばをこしらえる。舞茸、水菜、きぬさや、あさつき、牛すじの煮込みをほんの少しと、桜えびを少し、それに、醤油２種、
ウスターソース、酢、日本酒で味付け。おいしくできた。よかった。味噌汁は、大根、じゃが芋、水菜、わかめ。
食：９時半、サンドイッチ。
食：13時、素麺、キムチ、味噌汁、きんぴら残り、ひじきの煮物、落花生の甘煮。
食：22時、ご飯、あんかけ焼きそば、味噌汁、ひじきの煮物、わかめのふりかけ、キムチ、落花生の甘煮。
[はる食日記 |2005年04月27日 ]