2005年04月18日月曜日 魚を焼く （はる食日記）
４月18日（月）
晴れ。会議の日。新橋の事務所、経由して、神保町で会議。
朝、味噌汁ぶっかけキムチご飯で出る。これはおさむしはあまり合わない。別に食べた方がよい。餅米だからだ。
夜は、魚を焼く。うるめの丸干しと、先日いただいた塩鮭。ご飯も炊く。味噌汁は、いりこ、豆腐、蓮根、じゃが芋、大根、人参、干し芋がら、
もずく、油揚げ、いんげん、大根葉。豆腐をステーキにする。キャベツときゅうりを塩もみにして酢とマヨネーズで和える。
うるめが思いの外おいしかった。塩鮭は塩がつよく、それが甘みになる。大根おろしと酢、醤油をかけて食べる。酢をたっぷりかけるとおいしいのだ。
食：10時半、味噌汁ぶっかけキムチおさむし。
食：21時半、ご飯、おさむし、味噌汁、塩鮭、うるめ丸干し、豆腐ステーキ、大根おろし、きゅうりとキャベツのしおもみ、納豆、キムチ、
山椒ちりめん、ヤマセン漬け。
[はる食日記 |2005年04月18日 ]