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2005年04月02日土曜日 ソーミンラーメン、いりこ焼きめし （はる食日記）
４月２日（土）
曇り。自宅で終日仕事。パソコンとお友達で３冊の参考書やネットの検索を続けつつ、システム＆デザイン仕事を続ける。夕方、煮詰まってプールへ。
水底は終日引き続き外出、夜遅く帰宅。
昼、麺を食べる。いりこと昆布でだしをとり、豚挽肉のかたまりを煮込み、もやしとキャベツを煮込み、キムチの残りを入れ、
最後に先日のえびちりの残りを入れ、醤油、日本酒で味をととのえてスープの準備をする。麺は、素麺をゆでる。最後にごま油をたらし、
中華風ソーミンラーメンの誕生。意外とおいしかった。ご飯とともにいただく。
夜は、ご飯を炊き、それを焼きめしにする。いりこ、玉葱、にんにく、いんげん、人参、キャベツを炒めて、ご飯を炒め、醤油で味付け。
昼のラーメンで作ったスープを添え、きゅうりを叩いてマヨネーズを付けて食べる。せいせいとご飯を食べる。
食：11時、ソーミンラーメン、ご飯。
食：21時、いりこ焼きめし、中華スープ、きゅうりの叩き。
■いりこ焼きめし
卵がなかったのが少々残念。
ご飯は、玄米を軽く精米した２分づきぐらいのもの。しっかり噛んで食べる。
[はる食日記 |2005年04月02日 ]