うちで一番お世話になっているのは、駅前のスーパーに置いている「八社会」のもの。
安いがそれなりにうまい。
細切れになっていて、もともとは韓国の軍隊用に開発された早く熟成するものらしい。
おととい開けたビンが、なぜか今日もうなくなる。
ごはん中心のシンプルなメニューの時は、こういう漬け物的なものや佃煮がよくなくなるなあ。