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2005年01月10日月曜日 手打ちうどん鍋 （はる食日記）
１月10日（月）
晴れ。成人の日だという。困った。１月15日ではないのだ。まだ、この３連休制度に慣れていない。私が自由業になった後の出来事であり、
あまり休みを意識しなくなったため、なかなかしっくり来ないのだ。かつて、週間で締切りを迎えていた身としては、この３連休がもし、
当時導入していたら発狂していたかも知れないと思う。月曜日が休みなんて！
それはまあよい。
昼はカレー。納豆をのせて食べる。
夜は、手打ちうどん鍋。水底の力作である。手打ちうどんは、水底が方やお菓子を焼きながら、生地を寝かして、踏みつけ、のばして切った、
正統派の手打ちうどんである。
これをいつもの水炊きに入れる。本日の具は、干ししいたけ、白菜、蓮根、大根、人参、野菜天ぷら、三つ葉。肉魚は野菜天のみ。大根おろし、
ぽん酢、醤油、酢、柚子胡椒などで食す。うどんが美味。身体が温まる。
食：14時、カレーライス、納豆、佃煮、ほうれん草。
食：22時、ご飯、うどん鍋、カレー、佃煮。
[はる食日記 |2005年01月10日 ]