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2005年01月03日月曜日 おだやかな正月 （はる食日記）
１月３日（月）
晴れ。天気予報では崩れるということだったが、意外とおだやかな正月になった。暖かい１日。終日パソコンに座って、頭を抱えて仕事をする。
昼、水底がご飯を炊く。私が味噌汁を仕立てる。いりこ、油揚げ、ごぼう、葱。大根葉がたくさんあったので、
細かく刻んでいりこと一緒にごま油で炒め、日本酒、醤油、ごまで大根葉ふりかけをこしらえる。ご飯の上に大根葉ふりかけをたっぷりのせ、
その上に豚バラの角煮をのせる。なんと美味。
夜、餅を焼き、ぜんざいを温めて食べる。仕事は続く。
仕事の切りがつかないので中断して鍋をこしらえる。昆布、鶏肉、野菜天ぷら、白菜、かぶ、かぶ菜、春菊、葱、ビーフンを入れる。
たっぷり食べて、仕事に戻る。
食：15時、ご飯、味噌汁、大根葉ふりかけ、豚バラの角煮、大根ツナサラダ、
昨日の汁の残り、煮しめの残り、鯖寿司、田作り、昆布の佃煮、黒豆、いくらの醤油漬け、キムチ。
食：21時、ぜんざい、餅。
食：24時、ご飯、鍋、大根葉ふりかけ、キムチ、田作り、黒豆。
[はる食日記 |2005年01月03日 ]