カキフライが好きだ。カキも好きだが、タルタルソースが好きだ。タルタルソースを添えたカキフライは、倍以上にうまい。 足し算ではなく、かけ算のうまさだ。
この冬はじめて、はるがカキを購入してきて揚げてくれた。この人はフライでも天ぷらでも、なにしろ揚げ物がうまい。 さくさくの衣にたっぷりのタルタルをまわしかけて、ごはんとともにいただく。

うまい。うまい。うまい。
また寿命が３年延びた。

カキもうまいが、カマボコのフライも意外にもうまかった。
かまぼこって魚肉なのだなあ。
茶色い衣をまぶすので紅白かまぼこの紅部分は台無しだが、おいしいことに変わりなし。