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2003年07月31日木曜日 7月27日～31日 いなり再来 （はる食日記）
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| なすが揚げられて | 湯通し、だし漬けを経て、こうなる |
７月27日（日）
晴れのち曇り。午後起床。洗濯、
部屋の掃除半分。仕事少々。ピザと素麺と餅を食べる。夜、ご飯を炊く。牛すじとこんにゃく、玉葱、人参、大根、油揚げ、麩を醤油とみりん、
砂糖で甘辛く煮る。牛すじのすき焼き風煮である。これと卵、ご飯、七味唐辛子で食べる。美味。水底、いりこだしでなすの揚げ煮をこしらえる。
これは明日以降のおかず。トマトときゅうりのサラダ、納豆は本日のおかず。
購入：納豆、卵、葱、食パン、クロワッサン、チーズ、マヨネーズ、柿の種。
食：15時、ピザ、素麺、餅。
食：19時、クロワッサン、紅茶。
食：23時、牛すじ玉子丼、トマトときゅうりのサラダ、納豆。
７月28日（月）
晴れのち曇り。洗濯をして昼前にご飯を食べ、新橋の事務所へ。夜、八重洲で大学の友人達と飲み会。焼鳥屋とワンショット。
今回はめずらしく私を入れて６人が集まる。同居人のいる私を含め、５人が既婚、５人が非喫煙者、未婚で喫煙者が１名。新婚が１名。子持ちが２名、
いずれもふたりの子持ち。家持ちが３名。全員車持ち。転職経験者が２名、私を含む。サラリーマンが５名。私が違う。頭が明らかに薄いのが２名。
個人宅でのマックユーザーが２名。ＩＴ関係企業勤務が３名。外資系が２名。眼鏡・コンタクトレンズが４名。東京出身者０名。西日本出身者全員。
内訳、九州２名、四国２名、中国１名、近畿１名。昭和38年生まれが、２名、39年生まれが３名、40年生まれが１名、だと思う。
今のところ全員30代だが間もなく40歳になるものもあり。こうやって数字を並べてみるとおもしろい。帰宅後、軽くご飯を食べる。
食：11時、牛すじ丼。
食：18時、あんパン。
食：19時、焼鳥、ビール、焼酎。
食：25時、牛すじ丼、なすの揚げ煮。
７月29日（火）
晴れのち雨。プールに行く。自宅で仕事。昼は、昨日と同じ。夜は、水底がチーズジャッフルをこしらえる。その後、ご飯を炊き、
私があごでだしをとり、かぼちゃ、じゃが芋、人参を煮る。水底がだったんそばを茹で、かつお、昆布、干し椎茸だしの温そばとする。目刺しを食う。
牛深産の目刺しは身が締まっていて、硬いけれどかみ切れないほどではなく、場所をたがえれば食感も違うとてもいい目刺しである。
ご飯の味が目刺しで変わり、よりおいしくなる。
なすの揚げ煮がおいしい。水底いわく、なすの揚げ煮は冷たくして食べるので、いりこだしの方がおいしい。同感。
食：15時、牛すじ丼、なすの揚げ煮。
食：22時、チーズジャッフル。
食：23時、ご飯、目刺し、根菜の煮物、だったんそば、なすの揚げ煮、納豆。
７月30日（水）
曇りときどき晴れ。買い物に出る。酢がなくなったからである。富士酢の在庫を切らしてしまった。大変だ。ということで、
富士酢が確実に入手できるスーパーまで足をのばす。秋田・雄物川産のすいかが安かったので、大きいのを２個購入。
１個は水底がすいか糖をつくるという。早くも北海道から秋刀魚が届いている。２尾購入、焼いて食べる。まだ少し身が緩くて大味。
昼、久しぶりにチキンラーメンを食べる。卵を落としてみる。味が濃い。のちにもたれる。
夜は、皮むき炒り鳩麦入りご飯、秋刀魚の塩焼きとトマト。見切り品で100円だったメキシコ産マンゴーを購入。
輸入果物を購入することはほとんどないのだが、値段につられる。
購入：皮むき炒り鳩麦、富士酢、秋刀魚、秋刀魚の蒲焼き缶、納豆、野菜天ぷら、油揚げ、チーズ、
すいか、マンゴー。
食：14時、チキンラーメン、ご飯。
食：21時、ご飯、秋刀魚の塩焼き、冷やしトマト。
７月31日（木）
晴れのち曇り一時雨。水底外出。ご飯が残っていたので焼きめしをこしらえる。野菜天ぷら、ピーマン、玉葱、にんにくのシンプルな焼きめし。
味付けは醤油。これに秋刀魚の蒲焼き缶をあける。水底帰宅後、この焼きめしをがつがつと食べる。
夜は水底がいなり寿司を20個こしらえ、さらにうどんを茹でる。水底製鶏ハム、焼きなすでがつがつといなりを食べる。私はいなり寿司が好きだ。
本日の宅配より、野菜ボックス中止。あまりに偏りが大きいので、注文に替える。２品欠品だが、
もはや有機野菜やきちんとつくってある野菜はスーパーなどで意外と手頃に買える。自然食品店も増えた。質も上がっている。
宅配ばかりに頼らなくてもなんとかなる。
夜、プールに行く。
宅配：キャベツ、玉葱、おくら、ししとう、だだ茶豆、バナナ、豆腐、油揚げ、鶏もも肉、豚レバー、
ヨーグルト。
食：13時、焼きめし、秋刀魚の蒲焼き缶。
食：22時、いなり寿司、うどん、焼きなす、鶏ハム。
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| ピーザ | 常連サラダ |
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| 牛すじ丼はいかがすか | シンプルなチーズジャッフル |
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| 目刺しっていいよね | 秋刀魚の蒲焼き缶はチョーシタ |
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| 焼きなす、紫の下の美 | 煮ろ、そして、食え |
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| 好きなので、食べるときにはたっぷり | なのにうどんまで… |
[はる食日記 |2003年07月31日 ]