2003年01月14日火曜日 バリ８日、９日目 （はる食日記）
１月13日（月）
朝、ナシチャンプルーを食べる。昼は、みんなでWarun Catuにてご飯を食べる。私は今回もナシチャンプルー。
夜は、水底とふたりでパダン屋に行き、そこで食べる。テンペと鶏のカレー煮。美味。
食：８時、ナシチャンプルー、フルーツサラダ。
食：12時、ナシチャンプルー、スイカジュース（Warun Catu)
食：19時、パダンご飯、エステ
１月14日（火）
数日前から、ステイ先の家では15日に向かって家の寺の祭りの準備に忙しい。集落の寺のお祭りもあるのでいつもよりも倍忙しいようである。
本日は早朝より男達が料理をする。そこで起き出して、鶏をもも肉から包丁でたたいてミンチにしたり、茹でた豚の顔を刻んだり、野菜を刻んだり、
鶏をしめて血を抜いて伝統的な血を混ぜたサラダのラワールメラをつくったり、
トゥムと呼ばれる肉と野菜の蒸しもののようなものをつくったりするのを見物する。朝の５時からずっと料理をしていた。そして、朝は遅めで、
このラワールを食べさせてもらう。昼は、トゥムや鶏の煮たのをいただく。夜は、水底とナシチャンプルーを食べに行く。先日水底母と行ったところ。
本日のは実に辛かったがやはりテンペがおいしかった。水底も気に入る。
食：９時、ナシチャンプルー、フルーツサラダ
食：14時、ナシチャンプルー、フルーツサラダ
食：20時、ナシチャンプルー、エステ（無名）
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| 朝のウリ。ヘルシー | 昼はごーか。 |
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| 夜は辛い | 鶏をつぶしたお裾分けのラワール |
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| おそなえ制作中 | これもおそなえ |
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| 昼はナンカも美味 | 水底のドリアン |
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| 夜はテンペが美味だった | かえるの卵。パッションフルーツ |
[はる食日記 |2003年01月14日 ]