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2002年11月08日金曜日 2002年11月９日～15日 豚が高速道路にて （はる食日記）
11月９日（土）
晴れ、風強し。寒い。新宿に車で行き、資材購入。ついでに新宿職安通りで韓国スーパーに行き、
韓国料理店にも入る。
購入：韓国インスタントラーメン、キムチ、コーン茶、菓子パン。
食：13時、食パン。
食：17時、石焼きビビンバ（外食）
食：20時、パン。
11月10日（日）
晴れ。やはり寒い。おうちで仕事。ハリー・ポッターの英語版３巻を読了。次は４巻。
弁当箱のような厚さの本である。水底は外出。水底が半生の讃岐うどんを茹で、生姜、葱、醤油でそれを食う。夜は、
ご飯をいつもよりすこし白く精米し、４合炊く。水底が本夜より６日間いなくなるので、そのお弁当のおにぎりをつくるためだ。
梅干しと海苔のおにぎりをこしらえる。ついでに、夕食分に少し握る。白菜と豚肉を塩、こしょうだけで重ね煮にする。最後にごま油をかける。
水を使わないのがポイント。白菜を半分使う。かぼちゃを半分、茹でてつぶして、塩、こしょう、酢、マヨネーズで味付け。豆腐、油揚げ、かぶ、
人参、いんげん、葱、おからの味噌汁をこしらえる。おにぎりはおいしい。
食：13時、うどん。
食：21時、ご飯、おにぎり、味噌汁、白菜と豚肉の重ね煮、かぼちゃサラダ、キムチ、冷や奴。
11月11日（月）
晴れ。少し暖かいが、部屋の中で仕事をしていると寒い。アパートの更新手続きで不動産へ。
本日よりひとり。仕事をおとなしくする。
夜は、人参、いんげん、じゃこ、卵、葱で焼きめしをこしらえる。
食：13時、ご飯、味噌汁、白菜と豚肉の重ね煮、かぼちゃサラダ、
キムチ。
食：22時、焼きめし、味噌汁、かぼちゃサラダ、キムチ、納豆。
11月12日（火）
晴れ。プールに行く。仕事をする。焼きそば麺の上にたっぷりのキャベツ千切りをのせて、
ソースをかけ、電子レンジに入れる。５分ほど加熱して、よく混ぜて食べる。とても手抜き。プール帰宅後、白米のご飯を３合炊き、白菜、人参、
かぶ、豚バラ肉、塩、胡椒で野菜スープをこしらえる。白菜は一昨日の残りの半分を使い切る。かぼちゃサラダを丸めて、
衣をつけてコロッケに仕立てる。ひとりなのに、気合いが入ってしまった。夜中、こっそり、カップ麺を食べてみる。
食：14時、手抜き焼きそば。
食：22時、ご飯、野菜スープ、かぼちゃコロッケ、キャベツの千切り、キムチ。
食：26時、カップ麺。
11月13日（水）
晴れ。久しぶりにバスで駅に行く。新橋の事務所で午後を過ごす。夜、本屋に寄って帰宅。
昼、野菜スープの中にご飯をぶっこんで食べて出る。帰宅してから、昨日と同じメニューに納豆を添えて食べる。夜中、こっそりと、
野菜スープベースに韓国インスタントラーメンをぶっこんで煮込み、食べる。新橋の事務所で、水底に、と、国産小麦パンを３つもらう。
水底がいないことを明かして、すぐにひとつ食べてみる。
もらい物：パン３つ。
食：11時、野菜スープご飯。
食：17時、パン。
食：22時、ご飯、野菜スープ、かぼちゃコロッケ、キャベツの千切り、キムチ、納豆。
食：26時、ラーメン、ライス。
11月14日（木）
晴れ。宅配届く。おうちで仕事。本日より、アパートのあちこちで修理がはじまる。プールに行く。
ご飯を炊き、野菜スープの残り、魚肉ソーセージ炒め、納豆、キムチでご飯を食べる。夜は、味噌汁と焼きめし。味噌汁は、いりこ、油揚げ、人参、
里芋、かぼちゃ、大根葉。焼きめしは、葉にんにく、玉葱、卵、じゃこ。そういえば、あんまり肉を食べていない。
宅配：里芋、人参、ごぼう、みぶ菜、さつまいも、エリンギ、レタス、
大根、大菜、葉にんにく、りんご、柿、海苔、豆腐、油揚げ、鶏もも、鶏手羽。
購入：卵、納豆、竹輪。
食：13時、ご飯、野菜スープ、納豆、魚肉ソーセージ炒め、キムチ。
食：21時、焼きめし、キムチ、味噌汁。
11月15日（金）
晴れ。おうちで仕事。プールに行く。車のリコールがあったので、販売会社まで行き、修理する。
首都高速道路で追突事故が起こる。これはまあいつものことだが、積み荷が生きた豚。これから出荷されるところだったようだが、
積まれていた34頭のうち９頭が路上に転落し、６頭が轢かれて死亡。３頭が高速道路をさまよった。法律によれば、
と畜場でと畜された以外の豚を食用とすることはできない。この６頭の豚の死体は、その後、誰が、どのように処理したのであろうか。気になる…。
季節はしっかりと秋の終わり。昨日あたりから急に紅葉、落葉がすすんでいる。そして、寒い。
昨日の焼きめしと味噌汁の残りを食べる。昼、ラーメン屋に行く。おいしくなくなっていて愕然とする。いろいろ張ってあった蘊蓄がなくなり、
ラーメンの種類が増えている。店の売り上げが伸びて、天狗になりだめになっていくパターン。夜は、残りご飯とキャベツ焼きそば、それに、
味噌汁の残り。明日、水底が帰ってくるので、大根と鶏手羽元を昆布、醤油、日本酒で薄口に炊いておく。大根がおいしい季節。
食：８時、焼きめし、味噌汁、キムチ。
食：12時、ラーメン。
食：20時、ご飯、焼きそば、味噌汁、キムチ、納豆。
晴れ。おうちで仕事。プールに行く。車のリコールがあったので、販売会社まで行き、修理する。首都高速道路で追突事故が起こる。
これはまあいつものことだが、積み荷が生きた豚。これから出荷されるところだったようだが、積まれていた34頭のうち９頭が路上に転落し、
６頭が轢かれて死亡。３頭が高速道路をさまよった。法律によれば、と畜場でと畜された以外の豚を食用とすることはできない。
この６頭の豚の死体は、その後、誰が、どのように処理したのであろうか。気になる…。季節はしっかりと秋の終わり。昨日あたりから急に紅葉、
落葉がすすんでいる。そして、寒い。
昨日の焼きめしと味噌汁の残りを食べる。昼、ラーメン屋に行く。おいしくなくなっていて愕然とする。いろいろ張ってあった蘊蓄がなくなり、
ラーメンの種類が増えている。店の売り上げが伸びて、天狗になりだめになっていくパターン。夜は、残りご飯とキャベツ焼きそば、それに、
味噌汁の残り。明日、水底が帰ってくるので、大根と鶏手羽元を昆布、醤油、日本酒で薄口に炊いておく。大根がおいしい季節。
食：８時、焼きめし、味噌汁、キムチ。
食：12時、ラーメン。
食：20時、ご飯、焼きそば、味噌汁、キムチ、納豆。
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