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2002年10月31日木曜日 2002年10月24日～30日 オーブンポテト （はる食日記）
10月24日（木）
晴れ。朝、カレーライスを食べて外出。六本木で会議。会議後、交流会。
どうものどが痛い。風邪のような気がする。
宅配：さつま芋、大根、白菜、レタス、セロリ、春菊、きゅうり、いんげん、ひらたけ、みかん、
かぶ、ズッキーニ、豆腐、油揚げ、納豆、豚バラ肉、小松菜、醤油、コーヒー牛乳。
食：10時、カレーライス。
食：19時、ビール、寿司、刺身、揚げ物など（外食）
10月25日（金）
晴れのち曇り。朝、六本木で会議。午後、飯田橋で会議。朝はカレーライスを食べて出る。昼は、六本木の御膳房でいつものタンタン麺を食べる。
午後の会議を終えて帰宅。水底が、しめじ、じゃが芋、人参、豚肉、葱などで豚汁をこしらえる。じゃが芋と干し椎茸の煮ものも。それを食べて、
本を読み、明日の準備をして、少し寝る。朝が近い。
食：７時、カレーライス。
食：12時、タンタン麺（外食）
食：21時、ご飯、カレー、豚汁、キムチ、じゃが芋煮。
10月26日（土）
雨。昼前、豚汁とご飯を食べ、ご飯の残りを冷凍して外出。のどが痛く、風邪が本格的になってきたが、所用で山形県米沢市に行くのである。
人と話すのに、声が出るか、頭が回るかと心配する。水底は朝から一足先に外出。別行動である。夕方米沢に到着。土曜日なので東京駅は込んでおり、
山形新幹線も混んでいた。従来線を廃してできた拡張型の山形新幹線は、揺れ方が変で気持ちが悪い。疲労と睡眠不足と風邪でつらい。夜は、
米沢牛の刺身とすき焼き。肉がやわらかくておいしかったが、正直なところ、身体をもたせるのがやっと。ホテルに戻り、寝ようと思うが、
寝付けない。水分をとり、汗をかき、寝心地の悪いスプリングベッドに寝たり起きたりして過ごす。
食：10時、ご飯、豚汁。
食：18時、ご飯、味噌汁、ビール、すき焼き、牛刺しなど。
10月27日（日）
米沢は曇りのち雨、東京は晴れ。風邪で全身がだるく、寒気がして、鼻水、頭痛に苦しむ。ほとんど寝ることもできずホテルで朝を迎える。
ホテルの朝食を食べ、仕事を済ませ、小学校給食の試食をして、その後の予定を切り上げ、新幹線で帰る。いりこでだしをとり、
葱と油揚げを具にしてうどんを茹で、体を温めて寝る。寝たり、起きたり。
ホテルの朝食は、ご飯、鮭、納豆、豆腐、味噌汁、漬け物、それに卵もついていたが、卵は食べなかった。昼の試食は、きのこご飯、
鮭のみそホイル焼き、おひたし、牛乳もあったが牛乳は飲まなかった。
食：８時、ご飯、味噌汁、納豆、鮭、冷や奴、漬け物（外食）
食：12時、きのこご飯、鮭のみそホイル焼き、おひたし
食：19時、うどん。
10月28日（月）
晴れ。水底は夜帰る。私は風邪で寝込む。ちょっとだけ外出して、銀行などに行く。たこ焼きを買って帰る。冷凍してあったご飯と、
野菜をたっぷり入れたインスタントラーメンにたこ焼きを食べて、寝る。熱が下がらない。夜帰ってきた水底が、
冷凍してあった水底作の豚肉ミートボールとトマトソースでスパゲッティをこしらえてくれる。それを食べて、寝る。起きているときは、
横になってハリーポッターの英語版を読む。
水底おみやげ：なす。
食：15時、たこ焼き、ご飯、インスタントラーメン。
食：23時、ミートボールスパゲッティ。
10月29日（火）
晴れ。風邪で寝込む。どうにもこうにも調子が悪い。ご飯を炊き、白菜の菜焼き、豆腐と葱と白菜の味噌汁、納豆などでご飯を食べる。夜、
水底に頼み込んでカレーを作ってもらう。豚バラ肉、セロリ、トマトジュースのたっぷり入った、人参、じゃが芋、玉葱、生姜、
にんにくのカレーである。これと、にしんの缶詰、玉葱、じゃが芋のポテトサラダを添えたもの。なすの三杯酢も。
購入：人参、葱、生姜、納豆、冷凍うどん。
食：14時、ご飯、味噌汁、納豆、きゅうりサラダ、菜焼き、干ししらす、キムチなど。
食：22時、カレーライス、にしんポテトサラダ、なすの三杯酢。
なすの終わりが近づいたことを知る
そして、白菜に冬の訪れを思う
が、年中カレーは食べている
10月30日（水）
晴れ。風邪、順調に引き続ける。こじらせているわけではないが、どうもよろしくない。英語の本を読み続けているので、
脳が疲れているのかも知れない。自業自得である。いずれにしても、もう数日安静にする。
実家より地元のヒノヒカリが10kg届く。白米である。炊いてみる。目にまぶしい白さ。ふだん、ほとんど玄米軽く磨いただけ、
というのを食べているので、白さに圧倒される。炊きあがりの香りが香ばしい。おや、香り米が入っているようである。ちょっと長粒米的な香りで、
とてもよい。我々が好む香りであった。カレーには最適。
食：14時、カレーライス、にしんポテトサラダ、納豆、なすの三杯酢。
食：22時、カレーライス、にしんポテトサラダ、きゅうりサラダ、レタス、春菊のお浸し。
根菜に秋を感じ
10月31日（木）
晴れ。風邪、直らず。水底がだしをとり、カレーうどんをこしらえる。明日から秋田に出張する予定だったがキャンセルする。残念。夜は、
水底がベイクドポテトをオーブンで焼く。足つき鶏ももをダッチオーブンで焼く。私が、白菜の菜焼き、かぶ菜といりこのしっとりふりかけ、
かぶと油揚げと葱の味噌汁を仕立てる。ご飯をもりもり食べる。
宅配：長葱、かぶ、えのき、きゅうり、人参、里芋、蓮根、春菊、セロリ、りんご、小松菜、豆腐、
油揚げ、牛すじ、鶏もも。
食：14時、カレーうどん、ご飯。
食：22時、ご飯、鶏もも焼き、ベイクドポテト、味噌汁、菜焼き、かぶ菜ふりかけ、キムチ。
オーブンで焼かれる前の芋
焼かれてしまった、食べられる前の芋
骨付き鶏ももはごちそうだ
大根葉がおいしい季節でもある
[はる食日記 |2002年10月31日 ]